白汁酿鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:01:02 「白汁酿鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái zhī niàng yú,注音:ㄅㄞˊ ㄓ ㄋㄧㄤˋ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母bai zhi niang yu 拼音首字母bzny 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄋㄧㄤ ㄩ 扩展释义 白汁酿鱼是一道山东的传统名菜,属鲁菜系。造型新颖,鱼肉鲜嫩,馅香味美。白汁酿鱼以火腿为主要材料,烹饪以为主。