青鱼甩水是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:14:45

青鱼甩水」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng yú shuǎi shuǐ,注音:ㄑㄧㄥ ㄩˊ ㄕㄨㄞˇ ㄕㄨㄟˇ

基本属性

  • 拼音字母qing yu shuai shui
  • 拼音首字母qyss
  • 注音符号ㄑㄧㄥ ㄩ ㄕㄨㄞ ㄕㄨㄟ

扩展释义

青鱼甩水,甩水,即鱼尾。因鱼在水中游动时,鱼尾左右摆动,故名。用鱼尾作菜肴,以青鱼为佳。因青鱼尾肉脂丰腴,磷质丰富,味极鲜美,故民间嗜好“青鱼尾巴鲢鱼头”。烧甩水是深受大众欢迎的江苏无锡、苏州地区传统名菜,菜色酱红、成中带甜,肉质肥嫩,鲜美可口。

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