红焖牛头是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:56:42 「红焖牛头」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng mèn niú tóu,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄊㄡˊ。 基本属性 拼音字母hong men niu tou 拼音首字母hmnt 注音符号ㄏㄨㄥ ㄇㄣ ㄋㄧㄡ ㄊㄡ 扩展释义 红焖牛头是一道由牛头、盐等食材制成的湘菜。