二胖擀面皮是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母er pang gan mian pi
• 拼音首字母epgmp
• 注音符号ㄦ ㄆㄤ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ ㄆㄧ

扩展释义

擀面皮—起源于二十世纪七十年代，八十年代初在宝鸡市得到蓬勃发展。其后，经当地饮食界有识之士潜心研究，在擀面皮中加入了二十多种宝鸡特产的调味原料，使之在色、香、味上都有了进一步突破，成为地地道道的宝鸡名吃，多次在各地的风味小吃评比中荣获第一名。