基本属性
- 拼音字母jia pu
- 拼音首字母jp
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄆㄨ
扩展释义
选无病斑、无虫眼、个较大的成熟的茄子为原料，清水洗净。去掉茄柄，按6cm分段，纵切6—8瓣，放入2%食盐水溶液中，浸泡4—6h后捞出，放入开水中烫煮至6—7成熟时捞出，放在凉水中冷却后，再放进0.2%—0.25%的亚硫酸氢钠溶液中浸泡8—12h。
茄脯是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-12 04:02:14
「茄脯」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：jiā pú，注音：ㄐㄧㄚ ㄆㄨˊ。