基本属性
- 拼音字母yan jiang cai
- 拼音首字母yjc
- 注音符号ㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ
扩展释义
沿江菜盛行于铜陵，芜湖、安庆及巢湖地区，它以烹调河鲜、家禽见长，代表菜有“清香砂焐鸡”“生熏仔鸡”“八大锤”“毛峰熏鲥鱼”“火烘鱼”“蟹黄虾盅”等。“菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，春笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥”，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。
沿江菜是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 08:08:03
「沿江菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yán jiāng cài，注音：ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤ ㄘㄞˋ。