基本属性
- 拼音字母qian hu niu yan
- 拼音首字母qhny
- 注音符号ㄑㄧㄢ ㄏㄨ ㄋㄧㄡ ㄧㄢ
扩展释义
主料牛眼12个。辅（调）料清油1500克、面粉500克。备常用调料若干。烹调方法将新鲜牛眼用水煮熟加盐，晾凉后将牛眼裹在面粉中，用油炸至焦黄，切成半圆形装盘既可。成品特点外脆里嫩，清爽可口，食而不腻。
千户牛眼是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 20:22:16
「千户牛眼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：qiān hù niú yǎn，注音：ㄑㄧㄢ ㄏㄨˋ ㄋㄧㄡˊ ㄧㄢˇ。