安陆翰林鸡是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:33:19

安陆翰林鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:ān lù hàn lín jī,注音:ㄢ ㄌㄨˋ ㄏㄢˋ ㄌㄧㄣˊ ㄐㄧ

基本属性

  • 拼音字母an lu han lin ji
  • 拼音首字母alhlj
  • 注音符号ㄢ ㄌㄨ ㄏㄢ ㄌㄧㄣ ㄐㄧ

扩展释义

“安陆翰林鸡”,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字,置鸡首前,并以鸡汤、蘑菇入味和以若干小虾球点缀,经复蒸烹制成。可谓制工精细,造形生动,形神兼备,质佳味美。

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