基本属性
- 拼音字母lao wu zeng fa
- 拼音首字母lwzf
- 注音符号ㄌㄠ ㄨ ㄗㄥ ㄈㄚ
扩展释义
将窑中发酵完毕的酒醅分成五次蒸酒和配醅的传统操作法。在正常情况下,窑内有四甑酒醅,即大渣、二渣、小渣和回糟各一甑。这是我国浓香型白酒生产中的一种传统工艺。
「老五甑法」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lǎo wǔ zèng fǎ,注音:ㄌㄠˇ ㄨˇ ㄗㄥˋ ㄈㄚˇ。
将窑中发酵完毕的酒醅分成五次蒸酒和配醅的传统操作法。在正常情况下,窑内有四甑酒醅,即大渣、二渣、小渣和回糟各一甑。这是我国浓香型白酒生产中的一种传统工艺。