龙门米粉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母long men mi fen
• 拼音首字母lmmf
• 注音符号ㄌㄨㄥ ㄇㄣ ㄇㄧ ㄈㄣ

扩展释义

龙门米粉是一道美味可口的传统小吃，属于粤菜系。产自广东省惠州市龙门县，用优质冬米配以独特泉水精制而成。丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。