豆腐鲩鱼头汤是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母dou fu huan yu tou tang
• 拼音首字母dfhytt
• 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄏㄨㄢ ㄩ ㄊㄡ ㄊㄤ

扩展释义

主 料： 豆腐120克（切块），鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。 做 法： 将豆腐、鲩鱼头、淡豆豉先煮熟，再放芫荽、葱白煮沸一下，便可食用。 药用价值： 主要治疗急性鼻炎风寒型：多见于冬季，鼻塞较重，鼻涕多而清稀，说话鼻音重，恶寒重、发热轻、无汗、口不渴，舌淡，苔薄白，脉浮紧。