卤面筋是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:55:26 「卤面筋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lǔ miàn jīn,注音:ㄌㄨˇ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ。 基本属性 拼音字母lu mian jin 拼音首字母lmj 注音符号ㄌㄨ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ 扩展释义 卤面筋是以水面筋团为原材料的一道菜品,是江浙一带的地方名菜。