基本属性
- 拼音字母bao shan mian
- 拼音首字母bsm
- 注音符号ㄅㄠ ㄕㄢ ㄇㄧㄢ
扩展释义
虾爆鳝面是浙江杭州市百年老店奎元馆的特色传统风味名吃，属于浙菜系。它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁作原料，经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道上序精巧烹调而成，具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特色，被誉为“天下第一面”。
爆鳝面是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 04:26:21
「爆鳝面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：bào shàn miàn，注音：ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄇㄧㄢˋ。