紫红薯是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母zi hong shu
• 拼音首字母zhs
• 注音符号ㄗ ㄏㄨㄥ ㄕㄨ

扩展释义

紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫红薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。