基本属性
- 拼音字母mo yu shao ya
- 拼音首字母mysy
- 注音符号ㄇㄛ ㄩ ㄕㄠ ㄧㄚ
扩展释义
魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜,属于川菜系,是川菜传统名菜。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。花麻蛇因其有毒,须先以石灰水浸煮后方可食用。去毒而后成美食原料,是四川人对中国食品的一大贡献。而将其制成魔芋烧鸭,则是魔芋菜中的精品。
「魔芋烧鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mó yù shāo yā,注音:ㄇㄛˊ ㄩˋ ㄕㄠ ㄧㄚ。
魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜,属于川菜系,是川菜传统名菜。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。花麻蛇因其有毒,须先以石灰水浸煮后方可食用。去毒而后成美食原料,是四川人对中国食品的一大贡献。而将其制成魔芋烧鸭,则是魔芋菜中的精品。