红膏炝蟹是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 07:33:21

红膏炝蟹」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng gāo qiàng xiè,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄍㄠ ㄑㄧㄤˋ ㄒㄧㄝˋ

基本属性

  • 拼音字母hong gao qiang xie
  • 拼音首字母hgqx
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄍㄠ ㄑㄧㄤ ㄒㄧㄝ

扩展释义

红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材,以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜,具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。

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