灌汤虾球是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:16:15

灌汤虾球」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guàn tāng xiā qiú,注音:ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ

基本属性

  • 拼音字母guan tang xia qiu
  • 拼音首字母gtxq
  • 注音符号ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ

扩展释义

灌汤虾球是广东省的传统名菜,属于粤菜系。色呈金黄,外脆里嫩,内含卤汁,味咸鲜。把虾茸加肥膘茸及调料拌和,鸡汤冻切成黄豆大小的粒,将冻粒包人虾茸做成球形,滚上面包粒。虾球入油锅炸至金黄色即成、

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