蒋氏豆腐是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 10:36:45 「蒋氏豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiǎng shì dòu fǔ,注音:ㄐㄧㄤˇ ㄕˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。 基本属性 拼音字母jiang shi dou fu 拼音首字母jsdf 注音符号ㄐㄧㄤ ㄕ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 蒋氏豆腐,又称老蒋豆腐,发展于中国豆腐之乡石牌。