风味腊鸡是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 14:31:09

风味腊鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:fēng wèi là jī,注音:ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄌㄚˋ ㄐㄧ

基本属性

  • 拼音字母feng wei la ji
  • 拼音首字母fwlj
  • 注音符号ㄈㄥ ㄨㄟ ㄌㄚ ㄐㄧ

扩展释义

主料为肉仔鸡或三斤以上的肥母鸡。粗盐、白糖、葡萄糖、大茴香粉、桂皮粉、胡椒粉、小茴香、花椒粉制卤。生姜、葱段、大曲酒调味。经炒盐、制卤、抹盐、初腌、复腌、叠坯、晾挂而成。成品表面光滑平整,全身干燥,颈骨外露。

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