姜油树脂是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 08:16:24

姜油树脂」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāng yóu shù zhī,注音:ㄐㄧㄤ ㄧㄡˊ ㄕㄨˋ ㄓ

基本属性

  • 拼音字母jiang you shu zhi
  • 拼音首字母jysz
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄕㄨ ㄓ

扩展释义

姜油树脂,也叫生姜流浸膏,外文名称为Giger oleoresin。姜油树脂系以生姜为原料,从中提取得到的一种黑褐色粘稠状液体,有姜的辛辣味和香气,是一种含多种化学成分的混合物。挥发油和姜辣素是基本组成,其中的化学物质有姜醇、姜烯、龙脑、柠檬醛、按油醚以及姜酚、姜烯酚、姜酮等特殊辣味物质,挥发油含量约占30%~40%。

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