蒸猪头法是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:41:40 「蒸猪头法」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhēng zhū tóu fǎ,注音:ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡˊ ㄈㄚˇ。 基本属性 拼音字母zheng zhu tou fa 拼音首字母zztf 注音符号ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡ ㄈㄚ 扩展释义 蒸猪头法,猪头先用滚水泡洗,刷割极净,才将里外用盐擦遍,暂置盆中二三时久,锅中才放凉水,先滚极熟,后下猪头。