基本属性
- 拼音字母xun shao yu
- 拼音首字母xsy
- 注音符号ㄒㄩㄣ ㄕㄠ ㄩ
扩展释义
制作方法 1.原料处理:新鲜或冷冻良好的青、草、鲤等鱼,尾重1千克以上,洗净或解冻。刮鳞,切除尾及鳍,切去头,剖腹除内脏并刷洗净腹腔黑膜及血污。2.切块:先切下腹部肉,按鱼体大小切成约70克重的鱼块。3.拌料:鱼块10千克,黄酒0.08千克充分拌均匀。
「熏烧鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xūn shāo yú,注音:ㄒㄩㄣ ㄕㄠ ㄩˊ。
制作方法 1.原料处理:新鲜或冷冻良好的青、草、鲤等鱼,尾重1千克以上,洗净或解冻。刮鳞,切除尾及鳍,切去头,剖腹除内脏并刷洗净腹腔黑膜及血污。2.切块:先切下腹部肉,按鱼体大小切成约70克重的鱼块。3.拌料:鱼块10千克,黄酒0.08千克充分拌均匀。