萝卜干小炒肉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母luo bo gan xiao chao rou
• 拼音首字母lbgxcr
• 注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄍㄢ ㄒㄧㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ

扩展释义

食材明细材料：五花肉、萝卜干、干辣椒 调料：料酒、盐、酱油、鸡精、白糖做法（1）将萝卜干洗净，捞出，切成小段，备用。 （2）五花肉洗净，切成片。干辣椒切碎，备用。 （3）烧锅倒油烧热，下入五花肉煸炒至焦黄。 （4）接着，加点料酒、酱油和少许盐、干辣椒翻炒一会儿。 （5）然后，再倒入萝卜干，加一些白糖、鸡精炒匀，即成。