腐乳肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 06:42:59

腐乳肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:fǔ rǔ ròu,注音:ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母fu ru rou
  • 拼音首字母frr
  • 注音符号ㄈㄨ ㄖㄨ ㄖㄡ

扩展释义

酱豆腐肉是一道常见的名菜,主要食材是五花肉和豆腐乳,但中国南北地区做法稍有差异。成品色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。

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