基本属性
- 拼音字母suan yan cai
- 拼音首字母syc
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄧㄢ ㄘㄞ
扩展释义
以苦菜为原料,利用厌氧菌乳酸杆菌繁殖的过程,对白菜进行发酵而产生大量乳酸,使得白菜的味道变成酸味。酸腌菜不仅口感好,而且对人体健康有利。
「酸腌菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suān yān cài,注音:ㄙㄨㄢ ㄧㄢ ㄘㄞˋ。
以苦菜为原料,利用厌氧菌乳酸杆菌繁殖的过程,对白菜进行发酵而产生大量乳酸,使得白菜的味道变成酸味。酸腌菜不仅口感好,而且对人体健康有利。