基本属性
- 拼音字母shen jin ren can guo
- 拼音首字母sjrcg
- 注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄖㄣ ㄘㄢ ㄍㄨㄛ
扩展释义
什锦人参果用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料,并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。制作方法先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡,即可装汤盆上桌。
「什锦人参果」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shén jǐn rén cān guǒ,注音:ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄖㄣˊ ㄘㄢ ㄍㄨㄛˇ。
什锦人参果用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料,并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。制作方法先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡,即可装汤盆上桌。