基本属性
- 拼音字母zhai shao e
- 拼音首字母zse
- 注音符号ㄓㄞ ㄕㄠ ㄜ
扩展释义
斋烧鹅， 北方人称素鹅。顾名思义，就是用素食做成像烧鹅一般的美味食物。基本做法是用汁把腐皮打湿、裹馅、上蒸锅蒸熟， 再用油煎香。既然是斋烧鹅，就要在味道上狠下工夫，运用鱼香肉丝的道理，可用炖肉的调料来煮腐皮，烧出肉的香气、滋味。
斋烧鹅是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 11:33:45
「斋烧鹅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zhāi shāo é，注音：ㄓㄞ ㄕㄠ ㄜˊ。