营山板鸭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母ying shan ban ya
• 拼音首字母ysby
• 注音符号ㄧㄥ ㄕㄢ ㄅㄢ ㄧㄚ

扩展释义

营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。 它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉，已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴，也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品，因而驰名成、渝，远销省内外。