基本属性
- 拼音字母zao liu yu pian
- 拼音首字母zlyp
- 注音符号ㄗㄠ ㄌㄧㄡ ㄩ ㄆㄧㄢ
扩展释义
糟溜鱼片是一道山东地方名菜,属于鲁菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。
「糟溜鱼片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zāo liū yú piàn,注音:ㄗㄠ ㄌㄧㄡ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ。
糟溜鱼片是一道山东地方名菜,属于鲁菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。