京式状元饼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 05:22:28

京式状元饼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jīng shì zhuàng yuán bǐng,注音:ㄐㄧㄥ ㄕˋ ㄓㄨㄤˋ ㄩㄢˊ ㄅㄧㄥˇ

基本属性

  • 拼音字母jing shi zhuang yuan bing
  • 拼音首字母jszyb
  • 注音符号ㄐㄧㄥ ㄕ ㄓㄨㄤ ㄩㄢ ㄅㄧㄥ

扩展释义

京式状元饼是一种美味可口的名点,绵酥,馅芯细腻,皮馅均匀,不偏皮,无杂质。清香利口,有枣泥香味,无异味。相传创于唐代京师长安,当时科举盛行,每年进京赶考的书生络绎不绝,云集长安。商人为牟取重利,便迎合考生心理,争相制作一种圆饼,美其名日“状元饼”。考生们功名心切,为取吉利,以期榜上有名,不惜破费,购食状元饼。京式状元饼属于北京菜系,主要原料有特制粉等。

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