基本属性
- 拼音字母su shui zhu rou pian
- 拼音首字母sszrp
- 注音符号ㄙㄨ ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
扩展释义
四川的地方名菜，属素食菜，以辣椒为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主。因肉片未经划油，以水煮熟故名素水煮肉片。成菜后肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，营养丰富，为冬令美食之一，一般人群均可食用。
素水煮肉片是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 16:20:13
「素水煮肉片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：sù shuǐ zhǔ ròu piàn，注音：ㄙㄨˋ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ。