脆皮银鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 14:15:57

脆皮银鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:cuì pí yín yú,注音:ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄧㄣˊ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母cui pi yin yu
  • 拼音首字母cpyy
  • 注音符号ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄧㄣ ㄩ

扩展释义

脆皮银鱼是江苏无锡的一道名菜,外脆里嫩,鲜香可口。银鱼产于中国东南沿海的淡水湖泊,通体洁白如玉,肉质细嫩少刺,是一种稀有名贵淡水鱼,其质量以太湖所产为最佳。据史料记载,银鱼在我国唐宋时期即已为食用。脆皮银鱼系选用优质太湖银鱼经码味、挂糊炸制而成,食时蘸以调料。体态饱满,色泽奶黄,外脆里嫩,鲜美适口,营养丰富。

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