基本属性
- 拼音字母mei shan dong po zhou zi
- 拼音首字母msdpzz
- 注音符号ㄇㄟ ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄡ ㄗ
扩展释义
眉山东坡肘子是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的作法有较大的改进：首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻，粑而不烂的境地。
眉山东坡肘子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 18:17:43
「眉山东坡肘子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：méi shān dōng pō zhǒu zi，注音：ㄇㄟˊ ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄡˇ ㄗ˙。