八宝豆腐是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母ba bao dou fu
• 拼音首字母bbdf
• 注音符号ㄅㄚ ㄅㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

八宝豆腐是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，该菜品对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 豆腐洁白细嫩，八宝配料飘香，润滑如脂.滋味鲜美。建国后，杭州的名厨师根据药书记载，对八宝豆腐进行研究仿制，发展成富有特色的杭州名菜。