土耳其菜是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母tu er qi cai
• 拼音首字母teqc
• 注音符号ㄊㄨ ㄦ ㄑㄧ ㄘㄞ

扩展释义

土耳其菜就是土耳其那里的地方菜。土耳其菜的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶，咸咸的，奶味很浓。还有茄子，在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，有多达上百种做法，烤熟后打成蓉。