素炸酱面是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 15:45:07

素炸酱面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sù zhà jiàng miàn,注音:ㄙㄨˋ ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母su zha jiang mian
  • 拼音首字母szjm
  • 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢ

扩展释义

炸酱面更是老北京的招牌之一,是老百姓最喜爱的快餐,在没有食欲的时候,只要一闻到炸酱面的香味,立马就会胃口大开。但是正宗的老北京炸酱面是有肉的,即使是炸酱面馆里提供的素炸酱里面也是有鸡蛋的,不吃鸡蛋的严格素食者要想吃炸酱面只能是自己动手做了。下面我就给大家介绍一种好吃的纯素炸酱的做法,用香菇和笋丁代替肉,可以叫做改良版老北京炸酱面。

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