基本属性
- 拼音字母su zha
- 拼音首字母sz
- 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ
扩展释义
是将物料先煮软或蒸过，挂上用淀粉和鸡蛋作成的糊再油炸的方法。一定要等油热后材料才能下锅，直直到物料变成黄色时取出。其特点为芳香脆嫩。如香酥鸭。
酥炸是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 21:02:37
「酥炸」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：sū zhà，注音：ㄙㄨ ㄓㄚˋ。
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