基本属性
- 拼音字母shui jing zhu ti
- 拼音首字母sjzt
- 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄨ ㄊㄧ
扩展释义
猪蹄因含有胶质,冷冻后可凝结,呈晶莹剔透之状,因此得名。水晶猪蹄无骨无杂质,入口即化,清凉爽口,比之于普通猪蹄,油脂更少,胶质更纯,既可作为美容菜肴,也可以作为消暑凉菜,随个人喜好,加入香葱、香菜或者生姜等等,使层次更加丰富、味道咸鲜。
「水晶猪蹄」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shuǐ jīng zhū tí,注音:ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄨ ㄊㄧˊ。
猪蹄因含有胶质,冷冻后可凝结,呈晶莹剔透之状,因此得名。水晶猪蹄无骨无杂质,入口即化,清凉爽口,比之于普通猪蹄,油脂更少,胶质更纯,既可作为美容菜肴,也可以作为消暑凉菜,随个人喜好,加入香葱、香菜或者生姜等等,使层次更加丰富、味道咸鲜。