牛肉烧卖是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 10:17:23

牛肉烧卖」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú ròu shāo mài,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄕㄠ ㄇㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母niu rou shao mai
  • 拼音首字母nrsm
  • 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄕㄠ ㄇㄞ

扩展释义

牛肉烧卖的介绍:烧卖,14世纪中叶出版的《扑通事》就记载了烧卖出售,并在注文《朴通事谚解》中说:“用面为皮,用肉为馅,顶部捏作花芯形,叫稍麦”。清朝《调鼎集》中,有明确的做法;《儒林外史》中也有提及。清曹雪芹有诗《正月二十九日随驾入侍鹿苑》:“黼帐行开稍麦宴,銮舆高出晾鹰台。”

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