自制大麦茶是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母zi zhi da mai cha
• 拼音首字母zzdmc
• 注音符号ㄗ ㄓ ㄉㄚ ㄇㄞ ㄔㄚ

扩展释义

麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。