水活性是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 07:22:47

水活性」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shuǐ huó xìng,注音:ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ

基本属性

  • 拼音字母shui huo xing
  • 拼音首字母shx
  • 注音符号ㄕㄨㄟ ㄏㄨㄛ ㄒㄧㄥ

扩展释义

水活性(Water Activity,又称水分活度、水活度,简写aw)指的是在密闭空间中,某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。

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