基本属性
- 拼音字母xie fen shi zi tou
- 拼音首字母xfszt
- 注音符号ㄒㄧㄝ ㄈㄣ ㄕ ㄗ ㄊㄡ
扩展释义
蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。斩肉的做法很多，有清炖，有水氽的，有先油煎后红烧的，有先油炸后与其他食物烩制的，有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆，夸张比方为狮子头。
蟹粉狮子头是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 00:23:09
「蟹粉狮子头」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：xiè fěn shī zi tóu，注音：ㄒㄧㄝˋ ㄈㄣˇ ㄕ ㄗ˙ ㄊㄡˊ。