酸菜蒸大肠是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母suan cai zheng da chang
• 拼音首字母sczdc
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄓㄥ ㄉㄚ ㄔㄤ

扩展释义

酸菜蒸大肠是一道清爽可口的传统名菜，属于粤菜系。以大肠、酸菜、辣椒、冰糖、姜丝、叉烧酱、鲜鸡粉、盐、太白粉、麻油、辣豆瓣酱等烹饪而成。味道美味可口。