红油鸡丝是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:22:07 「红油鸡丝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng yóu jī sī,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄙ。 基本属性 拼音字母hong you ji si 拼音首字母hyjs 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄐㄧ ㄙ 扩展释义 红油鸡丝,传统名菜,属川菜系。香辣味鲜,口味醇厚。主料是鸡腿,口味是麻辣,工艺是拌