基本属性
- 拼音字母bai zhuo ji wei xia
- 拼音首字母bzjwx
- 注音符号ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄐㄧ ㄨㄟ ㄒㄧㄚ
扩展释义
白灼基围虾是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴，营养丰富，且其肉质松软，易消化。在粤菜里，灼，是传统的一种烹饪技法，它可以在不改变食材本味的前提在，使食材达到爽、嫩、滑的境界。“白灼”也是突出粤菜清淡的手法之一。灼的标准定义为：以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟。
白灼基围虾是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 13:44:18
「白灼基围虾」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：bái zhuó jī wéi xiā，注音：ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄐㄧ ㄨㄟˊ ㄒㄧㄚ。