基本属性
- 拼音字母gan lan xia ren
- 拼音首字母glxr
- 注音符号ㄍㄢ ㄌㄢ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
扩展释义
干烂虾仁是济南地区的传统名菜，色泽浅红，虾肉鲜嫩，滋味醇香，外焦里嫩，无汤无油，别具风味。每个虾均首尾相连，连成一片，但又不是一个饼，这就是济南“干烂虾仁”的特殊之处。“干烂”是“烹”的方法之一种，为济南菜中的传统技法。
干烂虾仁是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 21:25:43
「干烂虾仁」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gàn làn xiā rén，注音：ㄍㄢˋ ㄌㄢˋ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ。