蛋黄蒸肉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母dan huang zheng rou
• 拼音首字母dhzr
• 注音符号ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄓㄥ ㄖㄡ

扩展释义

蛋黄蒸肉属于闽菜系，主要原料有猪肉、鸡蛋黄、冬瓜等，具有丰富的营养价值，本词条不仅对这道菜的做法用料进行了详细说明，并针对每种食料的营养价值及食谱相克进行了相应的介绍，并列举了本道菜所含的各种营养成分情况。