腰果虾仁是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 01:05:44

腰果虾仁」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yāo guǒ xiā rén,注音:ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ

基本属性

  • 拼音字母yao guo xia ren
  • 拼音首字母ygxr
  • 注音符号ㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ

扩展释义

腰果虾仁是一道粤菜,主要材料有虾仁、腰果仁等,辅料有鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜等,具有化瘀解毒,益气滋阳等功效。烹饪时需要注意三点:一是如虾仁较老,可放些食粉进去;二是腰果采用温油锅氽炸效果较好;三是如腰果存放的时间较长,色泽较差可先入热水中泡一会儿在进行炸制。

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