红烧鹅掌是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 00:20:27 「红烧鹅掌」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo é zhǎng,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄜˊ ㄓㄤˇ。 基本属性 拼音字母hong shao e zhang 拼音首字母hsez 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄜ ㄓㄤ 扩展释义 红烧鹅掌是一道主要原料为鹅脚、湿香菇、排骨、花肉的美味菜品。