广式春卷是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 23:12:24

广式春卷」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guǎng shì chūn juǎn,注音:ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄔㄨㄣ ㄐㄩㄢˇ

基本属性

  • 拼音字母guang shi chun juan
  • 拼音首字母gscj
  • 注音符号ㄍㄨㄤ ㄕ ㄔㄨㄣ ㄐㄩㄢ

扩展释义

广式春卷是广东省广州市的一道传统名点,属粤菜系。该菜品用平湖饭粢(饭粢:一种米粉皮)为皮,包上馅,挂上由老酵、面粉拌成的脆浆,入油锅炸。成品比一般春卷更酥脆、鲜香,实为春卷之首。食用时,配以喼汁。

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